Visitez les fermes, ateliers, conserveries… pour découvrir et déguster les fabrications artisanales, les saloirs ou séchage de jambon et les spécialités maison sans oublier la dégustation dans une ambiance conviviale propre au Pays basque.
Quelques adresses
Saint Etienne de Baigorry
- Maison Petricorena
Adresse : Quartier Occos 64430 Saint Etienne de Baigorry
Téléphone :+ 33 (0) 5 59 37 41 36
Mail :[email protected]
Site web : http://www.petricorena.comBayonne
- Atelier de Salaison Pierre Ibaialde (Jambon de Bayonne)
Adresse : 41 rue des Cordeliers – 64100 Bayonne
Téléphone : + 33 (0)5 59 25 65 30
Mail : [email protected]
Site : http://www.pierre-ibaialde.comGamarthe
- Ferme Elizaldia – 64220 Gamarthe
Téléphone : + 33 (0)5 59 37 23 50
Mail : [email protected]
Site web : www.ferme-elizaldia.comSaint-Martin-d’Arbéroue
- Ferme Agerria – 64640 Saint-Martin-d’Arbéroue
Téléphone : + 33 (0)5 59 29 45 39
Mail : [email protected]
Site web : www.agerria.frBidarray
- Le fumoir de la Vallée
Adresse : route départementale 918 – 64780 Bidarray
Téléphone : + 33 (0)6 64 80 84 40
Mail : [email protected]
Site web : fumoirdelavallee.over-blog.com
