Cafés Ximun & la Patisserie Explore
Une websérie sur l’artisanat au Pays basque. L’un est un artisan-torréfacteur passionné, l’autre un pâtissier titré Meilleur Apprenti...
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La nouvelle gastronomie basque
Gastronomie basque … rien que d’y penser, il vous vient à l’esprit des couleurs, des odeurs et des...
Le canard Kriaxera
Quand on pense au Sud Ouest, on pense généralement à la nourriture et aux canards, qui y sont...
Manger basque à Bayonne
Avec les Galeries Lafayette Bayonne, nous vous proposons une sélection des différents établissements de Bayonne où on peut...
À la crème ou à la confiture de cerises ?
Le gâteau basque est une pâtisserie incontournable de la région. Souvent à la crème ou à la cerise,...
Vente à emporter ou livraison de produits locaux au Pays basque
Cet article a été édité le 7 avril à 12h30, je viens le compléter dés que je reçois...
Restaurateurs et traiteurs qui proposent des plats en livraison ou à emporter au Pays basque
Cet article a été édité le 29 avril à 22h. Il ne sera plus mis à jour à...
Ma recette de paëlla aux saveurs basques
Avant tout, je tiens à vous prévenir, je ne cherche pas à réinventer la paëlla. Ce plat originaire...
La saison du cidre basque est lancée TXOTX !
Consommée par les basques dès le Néolithique, le cidre basque (sagarnoa ou sagardoa, littéralement vin de pomme) est à l’honneur. La saison...
Le piment autrement
Il est une ville au Pays Basque, mondialement reconnue pour son épice de caractère. Nul doute, vous l’avez...