Recettes

Croquetas de Jamon, la recette facile

C’est vendredi, et ce soir, tonton Jean-Claude et tata Simone débarquent pour dîner. Pas de panique, on oublie les cacahuètes ...

Voici une recette simple et délicieuse qui marie le goût authentique de la tortilla avec la cuisson à la plancha. ...

Une méthode saine et savoureuse La cuisson des légumes à la plancha se distingue des autres méthodes de cuisson traditionnelles, ...

La morue au pil-pil est un plat emblématique de Bilbao. Selon la légende, en 1836, un marchand de Bilbao avait ...

Vous aimez les défis culinaires ? Alors, accrochez-vous ! J’ai demandé à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de ...

Les amoureux du Pays basque le savent, l’axoa est un plat incontournable quelle que soit la saison parce que c’est ...

Il faut prononcer “Tioro” !C’est une soupe de poisson souvent comparée à la bouillabaisse marseillaise. Elle est préparée avec du ...

Le Txangurro à la donostiarra c’est un plat emblématique de la cuisine basque. Cette recette est originaire de la ville ...

Indispensables pour un déjeuner réussi quand les amis sont invités à la maison, les légumes à la plancha peuvent devenir ...

Ce vrai chocolat chaud est réalisé avec du chocolat basque, parce qu’ici on sait faire le chocolat depuis des siècles ...