Le Camping Ametza**** à Hendaye
J’ai testé pour vous : le camping idéal pour passer de beaux moments en famille ! Avez-vous déjà connu le fait de se sentir comme chez soi, au camping ? Parce que c’est le point d’honneur de Stéphane, Gratiane et Catherine, ces 3 sœurs, propriétaires du camping Ametza, qui veillent sur votre bien-être lors de votre séjour au […]
Taloa sucré aux fruits caramélisés et gelée de piment d’Espelette
Taloa sucré aux fruits caramélisés et gelée de piment d’Espelette Le talo, cette galette de maïs traditionnelle du Pays basque se trouve facilement dans les fêtes, rassemblements et marchés du Pays. Moi, perso, j’adore ! On vous propose une variante sucrée à adapter avec des fruits de saison. Aneth et Cerfeuil vous livre cette recette […]
Terre des Vagues, la bible du surfeur
Une anthologie de la vague et de ses littératures HERVÉ MANIFICAT, grand lecteur de récits de voyages et d’explorations depuis son enfance, est un surfeur passionné. Rédacteur et traducteur pour la version française du magazine Surfers’s Journal, il nous livre ici une anthologie de plus de 900 pages rendant hommage aux vagues. En voici quelques […]
Pintxo de canard de Barcus et confit de piments doux
Cette recette très simple de Nicolas – Aneth & Cerfeuil utilise des produits de haute qualité pour un résultat incroyable … Pintxo de canard de Barcus et confit de piment doux Pour la recette, c’est par ici : https://goo.gl/tMgZya De bons produits et ça suffit ! Nicolas de Aneth et Cerfeuil vous propose un Pintxo de canard de […]
Partir en train de Bayonne pour une journée rando – gastro – découverte à saint-jean-pied-de-port
En voilà une idée originale pour se rendre à notre destination : malgré les 60 km qui séparent Bayonne à Saint-Jean-Pied-de-Port, vous aurez cette agréable impression de dépaysement en moins d’une heure. Le contraste vous emportera et vous fera tout oublier le temps d’une journée … Cette ballade a été réalisée en partenariat avec la […]
Hondarribia => Pasaia par le Jaizkibel
L’ascension du Jaizkibel est une magnifique étape du sentier du littoral basque ! Le départ se fait au niveau du « Faro » (phare) et la montée vers le pic à 543 mètres se fait progressivement, sans jamais quitter l’océan à droite et le Pays Basque à gauche, pour finalement plonger sur le port de Pasaia … […]
Rougets à l’Espagnole, poivron « del piquillo » et vinaigre Sakari
Rougets à l’Espagnole, poivron « del piquillo » et vinaigre Sa… Amateurs de poisson, vous allez adorer cette recette de rougets à l’Espagnole, poivron « del piquillo » et vinaigre Sakari. On a tourné cette recette à la Brasserie du Pays Basque, leurs nouvelles bières sont absolument à découvrir. Cette recette très simple à la […]
Sardines Peita, piquillos et courgettes
Pintxo – Sardines Peita, piquillos et courgettes Les sardines du Pays basque PEITA. J’ADORE ! 😍 Nicolas de Aneth et Cerfeuil vous propose un pintxo aux saveurs incroyables à base de ce produit d’exception. En plus, on a utilisé du pain Herriko (farine à base de blé est exclusivement cultivé en Pays Basque). Tu veux […]
Surf Me Up ! 90 Nuances de Surf par Alain Gardinier
Pour épater vos amis surfeurs, vous pourrez leur raconter des histoires inédites à Biarritz cet été. C’est un livre pour les experts mais aussi pour ceux qui n’y connaissent rien … Agatha Christie qui surfait ?! Il est difficile de s’imaginer Agatha Christie autrement qu’à travers la vieille dame aux cheveux bleus que chacun connaît […]
Pintxo d’échine de cochon à la crème d’Espelette et sa tartine d’endives
Pintxo d’échine de cochon a la crème d’Espelette et sa tartine… Quelques provisions dans le magasin de producteurs fermiers Farmily & Co à Bayonne et Nicolas de Aneth et Cerfeuil vous propose un Pintxo d’échine de cochon à la crème d’Espelette et sa tartine d’endives ! Pour la recette, c’est par ici : https://goo.gl/4l33fm Merci […]
