Une balade à Pampelune
Direction la capitale de la Navarre, connue dans le monde pour ces fêtes de San Fermín, j’ai nommé Pampelune. Vous n’imaginez pas toutes les choses à voir et à faire dans cette ville, elle possède un patrimoine architectural et culturel incroyable. J’ai traversé les 4 coins de la ville pour vous proposer une liste des 6 […]
Manger basque à Biarritz
Voici ma selection d’établissements où l’on peut manger de la cuisine basque à Biarritz. Cuisine traditionelle, gastronomique, fusion, … Il y en a pour tous les goûts. El Callejon Adresse : 5 rue Monhau Téléphone : 05 59 24 99 15 Ouvert le soir uniquement Un lieu atypique à deux pas de la grande plage […]
La pelote féminine fait sa petite révolution
[dropcap size=big]A[/dropcap]u Pays basque, les villes ou villages qui ne possèdent pas de fronton, trinquet ou de mur à gauche sont rares ! Si un jour vous décidez de vous rendre au trinquet Saint-André de Bayonne, vous pourrez croiser “les nautiquettes”, la section de pelote féminine de « la nautique ». Fondée en 1875, la […]
Une journée à Biarritz sous la pluie
[dropcap size=big]C[/dropcap]’est le week-end, mais comme tous les jours de la semaine, l’un de mes premiers réflexes de la journée est de regarder le ciel pour connaître le temps. La météo est encore pluvieuse, me direz-vous ! Ou alors « Il pleut souvent au Pays basque ». Et bien oui, nos montages arrêtent les nuages […]
La recette des macarons basques
Nos macarons sont comme les basques : simples et généreux, sans chichi et plein de goûts ! Ils ne sont pas lisses et prennent des allures différentes comme nos collines … bref, on les adore nous aussi. Depuis l’atelier/ boutique éphémère de Béatrice Pène, la blogueuse culinaire chevronnée de Assiettes et compagnie on s’est lancé dans […]
La diaspora basque
On entend souvent dire qu’il y a plus de Basques dans le monde qu’au Pays Basque … Il a été quantifié entre 15 et 18 millions de personnes dans plus d’une centaine de pays. On compte près de 200 Euskal Etxe dans le monde. Ces “maisons basques” sont des structures associatives qui permettent aux gens […]
Biarritz, ville de danse(s)
Il est dit que la danse fût l’une des premières manifestations artistiques de l’histoire de l’humanité. Nos danses traditionnelles constituent une part importante du patrimoine culturel de la ville. De création en création, de spectacle en spectacle, les danseurs ne cessent de promouvoir et de développer la danse basque sous toutes ces formes. À l’instar […]
Une balade dans Bayonne à la découverte des fresques de street-art
Bayonne accueille depuis 3 ans le festival Points de vue. Un évènement porté par Spacejunk Bayonne, qui vous invite à apprécier une galerie d’art à ciel ouvert. Accessible à tous et à la libre interprétation, le street-art est mis à l’honneur. Les artistes de multiple nationalités, connus et reconnus dans le monde entier ont répondent présents. […]
Une journée à ASCAIN
Au pied de la Rhune, à proximité de l’Espagne, à six kilomètres de Saint-Jean-de-Luz et de l’océan … Ce village typique du Pays basque profite d’une situation géographique exceptionnelle . On y trouve beaucoup de maisons labourdines, on les reconnait facilement avec leurs colombages représentant les architectures basques typiques. La maison la plus ancienne d’ […]
Notre sélection de pintxos à Zarautz 2019
Depuis la création du premier pintxo « La Gilda » (olive, piment d’Ibarra et un anchois) cet art culinaire s’est continuellement réinventé. Désormais, il est normal de trouver des pintxos sans pain et sans le petit pic en bois. On parle de croquettes, de tartelettes, de cassolettes, certains parle même de « cuisine miniature » c’est souvent prétexte à […]
